Figazza

Plato típico italiano, demuestra algunas diferencias con la pizza pero no deja de ser muy rica.

Preparación: 25 minutos

Cocción: 20 minutos
Para 4 personas 

INGREDIENTES

• Masa de pizza
• Cebollas 1/2 Kg
• Orégano
• Ají molido
• Queso rallado

PREPARACION

Preparar una masa de pizza (Ver en Platos Típicos de Italia - Pizza)

Colocar la masa en la asadera aceitada.

Dejar leudar

Preparar cobertura: Pelar las cebollas, lavar y cortar la mitad. Cortar en juliana o en aros. Sumergir en agua hirviendo con sal durante 2 minutos. Escurrir y salpimentar. (Otra opción: rehogar en aceite por unos minutos).

Colocar la masa en asadera y cubrir con la cobertura.

Rociar con el aceite en forma de espiral.

Espolvear con orégano, ají molido y queso rallado.

Llevar a horno caliente uso 20 minutos aproximadamente.

Luego a comer y a deleitarse

Saludos